Chè hạt sen long nhãn có tác dụng bồi bổ cơ thể, mát gan, ngủ tốt và là món chè được nhiều người yêu thích. Bạn có thể nấu món chè hạt sen long nhãn ngay tại nhà với những nguyên liệu sẵn có cùng với chiếc bếp nồi lẩu điện sẵn có trong nhà bạn
Món chè hạt sen long nhãn đặc biệt thích hợp cho những ngày oi bức mùa hè, tuy nhiên vẫn sẽ rất ngon khi ăn nóng với chút hương vị của gừng cay khi tiết trời lạnh. Mời bạn tham khảo cách nấu chè hạt sen long nhãn ngon ngọt, thơm mát này nhé.
Cách nấu chè hạt sen long nhãn ngon
1. Nguyên liệu:
- Hạt sen: 150g
- Long nhãn: 150g
- Bột sắn dây: 3 thìa
- Đường thốt nốt
 |
Chè hạt sen long nhãn |
2. Cách nấu chè hạt sen long nhãn ngon:
- Bước 1: Hạt sen, long nhãn cho vào ngâm nước lạnh khoảng 1-2h cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.
- Bước 2: Cho hạt sen vào nồi ninh nhừ. Khi hạt sen đã nhừ, vớt ra đĩa để ráo nước, sau đó lồng hạt sen vào long nhãn, làm nhẹ tay để long nhãn không bị rách.
- Lồng hạt sen vào long nhãn
 |
Nấu chè hạt sen long nhãn đơn giản bằng nồi lẩu điện |
- Cho long nhãn đã lồng hạt sen vào ninh nhỏ lửa, khoảng 5 phút, sau đó cho 1 chút đường thốt nốt tuỳ sở thích ngọt đâm nhạt của mỗi người. Đun thêm 3 phút để cho ngấm đường
- Bước 3: Hoà 3 thìa bột sắn dây vào bát con, đổ từ từ vào nồi, dùng thìa khuấy đều. Độ đặc của chè hạt sen long nhãn phụ thuộc vào lượng bột sắn bạn thêm vào.
- Bột sắn dây hòa với nước lạnh
 |
Chè hạt sen long nhãn |
- Đun tiếp khoảng 2 phút rồi múc chè hạt sen long nhãn ra bát và thưởng thức, có thể thêm chút vừng hay dừa tươi sẽ rất tuyệt
- Thành quả để thưởng thức
Với hướng dẫn làm món chè hạt sen long nhãn đơn giản nà bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà với chiếc nồi lẩu điện công suất lớn, nấu nhanh món chè mà không cần đến nồi nấu nào khác.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét